大手羽の炭火焼（常温・2本）

－ これぞ宮崎の匂い　黒い艶と炭火の薫香 －

地頭鶏の豊潤な脂が日本三大備長炭・うなま備長炭の火炎に滴る時、勢いました炎は鶏油（チーユ）をまとった黒煙をあげ、鶏肉を一気に焼き上げます。他に決してない黒い艶、香りと極上の旨み。これぞ宮崎の美食。

■大手羽とは
手羽元と手羽先が合わさった部位。自由に育った地鶏がこの部位がよく発達し、旨み・コラーゲン・甘い脂に富み、深い味わいを楽しめます。

・ 原材料：鶏大手羽、食塩、鶏油
・ 食べ方：湯煎　真空包装の封を切らずに沸騰した湯の中に入れ、1分30秒加熱してください。
・ 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保管してください